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【每日一膳】四季皆宜的健脾去湿汤
脾胃不好的人在夏季更容易堆积湿气，如果身体湿气过重，就会影响日常生活，严重的话还会导致疾病的发生，那么夏季应该如何祛湿呢？
做法：
准备好：薏苡仁 扁豆 茯苓 山药 莲子 杞子 红枣 党参 黄芪 太子篸等材料，冲洗干净。
猪骨下开水焯。除掉血水。
材料下汤锅，大火煮开。转小火慢煲1.5小时。加盐调味。
中医所谓的“湿”，即通常所说湿邪。
不但有外湿和内湿的区分，而且在不同的身体状态下、不同的体质里，湿邪兼夹其他邪气的配对也不同，其临床表现更是千差万别，如恶寒发热、四肢困重，或面色萎黄、精神困倦、食欲不振、便溏泄泻，或尿少浮肿，或妇女白带量多等都是“湿”的症状。
不同的病机，不同的症状，决定了不同的用药。如清热燥湿常见的药物有黄芩、黄连、黄柏、龙胆草等，利水渗湿常见的药物有猪苓、泽泻、冬瓜皮、玉米须等。而薏米、赤小豆也仅仅是利水渗湿药物其中的一员，其功效显然不能覆盖所有的“湿”。
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